01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
有人提到,整根炸的蘆筍和尺寸令人印象深刻的車海老都很有記憶點。Gogen Daiki的串炸可以一串串挑選不同食材,享受逐一品嚐的樂趣。到訪者分享,炸衣口感輕盈、酥脆,即使是油炸料理也不會覺得太有負擔,容易一串接一串吃下去。除了蘆筍、車海老、蔥肉串等常見選擇,還有紫蘇葉卷鱚魚、淋上塔塔醬的鮭魚串等海鮮串,讓人難以取捨。
其中,有訪客特別喜歡鳥貝搭配新薑的串炸。想試試不同食材與組合,可以選擇無菜單套餐,先品嚐一輪,再加點喜歡的品項;也有訪客表示,套餐會持續上菜,吃到滿意為止。串炸之間,有人會以高麗菜或蘿蔔條轉換口味。據訪客分享,店內提供醬汁和高湯醬油等調味,也有人推薦先不沾醬,直接品嚐食材原味。
飲品包括生啤酒、黑啤酒、燒酎調酒,以及紅、白杯裝葡萄酒和日本酒。若是晚餐時想多試幾種串炸,可以搭配熟悉的飲品,也能選葡萄酒或日本酒;希望隨著串炸種類更換飲料的人,也有不同選項。位於昭和町的Gogen Daiki是可供晚餐用餐的居酒屋,店家資訊顯示可以預約,也建議晚餐時先訂位再前往。







