Gogen Daiki

아스파라거스는 통째로 튀기고, 보리새우는 크기가 인상적이었다는 후기도 있다. Gogen Daiki의 쿠시카츠는 꼬치마다 다른 재료를 골라 먹는 재미가 있다. 방문객들은 튀김옷이 가볍고 바삭하며, 튀김 요리인데도 무겁지 않아 계속 먹기 좋았다고 전한다. 아스파라거스와 보리새우, 파와 닭고기를 함께 꿴 꼬치 같은 기본 메뉴에 더해 보리멸 시소잎말이, 타르타르소스를 올린 연어 등 해산물 꼬치도 눈길을 끈다.

그중에서도 새조개에 신생강을 곁들인 꼬치는 방문객이 마음에 든 메뉴로 꼽았다. 재료와 조합을 하나씩 맛보고 싶다면 오마카세로 여러 꼬치를 먹어본 뒤 마음에 드는 메뉴를 추가하는 방법도 있다. 만족할 때까지 먹고 멈추는 방식의 오마카세였다는 후기도 있다. 꼬치 사이사이에는 양배추나 무 스틱을 곁들여 입맛을 정리했다는 이들도 있다. 소스와 다시 간장이 준비되어 있었다고 하며, 우선 아무것도 찍지 않고 맛보는 방법도 소개됐다.

음료로는 생맥주와 흑맥주, 추하이뿐 아니라 화이트·레드 글라스 와인과 일본주도 고를 수 있다. 여러 종류의 꼬치를 맛보는 저녁이라면 익숙한 술을 곁들이거나 와인과 일본주를 선택해도 좋다. 꼬치 종류에 따라 음료를 바꾸고 싶은 이들에게도 선택지가 있다. 쇼와초의 Gogen Daiki는 저녁 식사에 이용할 수 있는 이자카야다. 예약이 가능하며, 방문 전 예약을 권한다는 안내가 있다.