01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
アスパラは一本揚げ、車海老は大きさが印象に残ったという声も。五源大喜の串カツは、ひと串ずつ違う具材を選びながら食べ進める楽しさがある。訪れた人からは、衣の軽さやサクッとした食感、揚げ物でも重たく感じず食べ進めやすい点が語られている。アスパラ、車海老、ねぎまのような定番に加え、キスの大葉巻きや、サーモンのタルタルのせなど、魚介の串にも目移りしそうだ。
なかでも、とり貝に新生姜を合わせた串は、訪問客が気に入った一品として挙げている。具材と組み合わせの違いを追いかけたい人には、おまかせで一通り味わい、気に入った串を追加する食べ方も選択肢。おまかせでは、満足したところで止めるスタイルだったという報告もある。串の合間には、キャベツや大根スティックを箸休めにしたという人も。ソースやだし醤油などが用意されていたとのことで、まずは何もつけずに食べてみる、という楽しみ方も紹介されている。
飲み物は、生ビールや黒ビール、酎ハイのほか、白・赤のグラスワイン、日本酒も。串をいろいろ試す夕食なら、飲み慣れた一杯を合わせるのもよし、ワインや日本酒から選ぶのもよし。串の種類に合わせて飲み物を変えたい人にも選択肢がある。昭和町の五源大喜は、夕食に利用できる居酒屋。予約可の案内があり、予約をして訪れるのがおすすめされている。







